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【经营】开拓思路 勇于创新 迎接挑战

发布时间:2010-04-08


高葵芬 / 仓储超市公司安陆购物广场



在卖场全体员工的共同努力下,2010年1-2月份安陆卖场同比增长31.65%,占全年销售的27.9%实现了2010年销售开门红,为完成全年销售计划打下了良好的基础。


1、把握市场动态,科学计划备货


抓好12月份这一阶段销售尤为重要。早在200911月卖场就成立春节备货专班,着手筹备2010年春节销售的各项准备工作。由于仓库面积仅900,卖场提前计划准备,安装仓库货架、征用办公室、会议室、在卖场平台搭建外仓,对外仓库位进行合理规划,解决仓库库位问题;同时建立健全了外仓存、取货商品管理制度,保证商品安全。


在备货方面,各区域对比去年同期的销售数据,分析类别,针对地方消费特点,找出畅销和紧俏商品,分食品、非食品做好书面备货计划。同时,每周做好备货计划的到货跟踪,对未到货商品及时查找原因,早安排、早落实。一切以数据说话,在备足货的同时严格做到请准货、不断货、不积压。


2、积极策划营销,拉动春节销售


我们在对同期销售分析时发现,卖场在大的节假日之后会有10天左右的销售疲软期,针对这一现象我们在112日的店庆活动上做足功夫,6日—11日进行购物抽现金券活动,现金券在12日店庆当天购物满58元、98元、128元分别可翻1倍、2倍、3倍使用,这一店庆活动结合卖场内的促销活动,使店庆当天卖场整体销售近百万元,极大地带动了卖场人气,提高了客单价。


店庆活动后,又接连开展国产奶粉全场8折、百事车演等营销活动,各种活动一波接一波,提前启动了春节销售,使得疲软期不再疲软。今年正月初一和情人节正好是同一天,当天天气比较恶劣,卖场前期做好充分准备,联系了德芙供应商做买巧克力送鲜花活动,巧克力和红酒在一楼主通道集中关联陈列,使得当天销售没有因为天气原因而受到大的影响,同时还带动其他类别销售。


3、拓宽经营举措,场外设立卖点


卖场紧紧围绕总部“扩销增利”的指导思想,开动脑筋想办法,借助供应商资源,天天有特价,周周有惊喜,理货区的“每周一品”、生鲜的“每日一品”等活动起到了以点带面的作用,活动在提高来客数的同时也带动了卖场其他类别的销售。


因卖场二楼使用面积仅为2400平方米,单品有17000多个,陈列面一直非常紧张,在春节期间由于食品区年堆陈列,直接导致非食品的堆、端头过少,严重影响非食品销售。为带动非食品区的销售,提升卖场毛利,卖场联系供应商提供场外促销帐篷,各理货区挑选几个在节前高销售、高毛利年货商品,一次性塑料制品,瓷器、不锈钢制品、纸品,厨卫洗涤、清洁用品,床上用品。同时,为方便顾客补充购买大包装饮料等商品,在场外开展“年货一条街”营销活动,“年货一条街”年味浓厚,活动期间日均销售过万元,得到顾客的一致好评,不仅解决了陈列面过小的问题,同时也为卖场带动了人气,成为春节销售的一大亮点。


4、贯彻公司精神,提高大客销售


大客是锁定和开发消费客群的重要部门,对此卖场积极跟进稳定老客户开发新客户工作,一举中标政府“五个五”工程。在此基础上,按公司全员开展大客的工作精神,启动大客激励机制,充分调动员工积极性,把大客的工作深入到全体员工中,经过宣传和动员在卖场内引起了很大的反响,大客实物销售和卡券销售大幅提升,取得了可惜的成绩。


虽然1-2月份卖场销售取得了较好的成绩,但2010年的任务还很艰巨,安陆卖场全体员工将不断努力,去迎接更大的挑战,为实现卖场全年销售过亿的目标而努力。

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