首先是看商品组合
看门店的商品组合结构布局是否合理
看门店的畅销品与滞销品
看门店的成熟品类、成长品类、培育品类
其次是看员工
看员工的心情及情绪变化
看员工的行为是否与预期相符
看员工的职业成长,多关心、多鼓励
第三是看商品陈列
看商品陈列是否整齐美观
看商品陈列是否符合标准规范
陈列中的空窗现象的发现与补救
从陈列中发现销售的机会点
第四看库存与补货
杜绝畅销商品的缺品
发现不动销和周转慢的商品
对库存商品一目了然
第五看整洁卫生
门店是越开越新的
整洁卫生是确保门店舒适的关键
随时保持整洁,消灭卫生死角
雨天和营业高峰期如何保持卫生
人是有惰性的,必须天天检查天天督促
第六看责任区的落实
设备方面:温度控制、节电控制、报损及维护
保质期监控
补货的及时性
卫生的检查与保证
店长巡视能力的提升只有立足于实际的指导,每天看到了哪些、打算怎么改进等,经过若干轮的总结提升,店长的巡店能力就可以大大提升了。